UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI PADI PUCUK UBI DAN TEMPOYAK

BAHAN-BAHAN
1 udang galah
200 gram tempoyak
200 gram pucuk ubi
200 gram isi petai
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
15 biji cili padi
2 batang serai
1/2 inci kunyit hidup
2 helai daun kunyit
500 gram santan
Garam secukupnya

Penyediaan
Basuh dan bersihkan udang serta toskan
Bersihkan pucuk ubi dan petai
Didihkan air dan masukkan tempoyak, kunyit hidup.
Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili padi sehingga ia menjadi lumat
Masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk ke dalam periuk bersama udang, santan, pucuk ubi, serai dan petai
Masukkan daun kunyit
Kemudian  jerangkan ia di atas api sederhana hingga mendidih
Masukkan garam secukup rasa.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PRACTICE MAKES PERFECT

ASSALAMUALAIKUM  KITA BANGUN SETIAP PAGI, DENGAN HARAPAN HARI ITU AKAN MENJADI LEBIH BAIK DARI SEMALAM TETAPI KEMUDIAN, ALLAH MENGUJI LAGI KITA PUN KECEWA DAN HARAPAN KITA SEOLAH-OLAH HILANG JANGAN SEDIH SELAGI KITA MASUH BERNAFAS HARI ITU SELAGI ITU MASIH ADA HARAPAN PELUANG UNTUK BETULKAN KEADAAN YANG PENTING, JANGAN SESEKALI PUTUS ASA DENGAN KASIH SAYANG DAN RAHMAT ALLAH http://www.flickr.com/photos/monadz
Read more

INDAHNYA CIPTAAN TUHAN

Image
INDAHNYA CIPTAAN TUHAN  Kecantikan alam semesta merupakan bukti nyata dari kebesaran dan keindahan ciptaan Tuhan. Pemandangan langit yang biru, matahari yang bersinar terang, gemerlap bintang di malam hari, warna-warni pelangi, gunung yang menjulang tinggi, lautan yang luas dan dalam, hutan-hutan yang rimbun, dan pelbagai jenis tumbuhan dan binatang yang hidup di bumi, semuanya adalah bukti keagungan ciptaan Tuhan. Setiap benda di alam semesta ini memiliki keunikan dan keindahan tersendiri yang menjadikannya unik dan mempesona. Misalnya, setiap bunga memiliki bentuk, warna, dan aroma yang berbeza. Begitu juga dengan setiap jenis burung, ikan, dan haiwan lainnya. Selain itu, keindahan alam semesta juga dapat dilihat dalam berbagai fenomena alam yang unik, seperti gempa bumi, letusan gunung berapi, atau fenomena alam yang lebih lembut seperti terbitnya matahari dan terbenamnya matahari. Dalam agama, keindahan ciptaan Tuhan sering dianggap sebagai bukti keberadaan-Nya dan kekuasaan-Ny...
Read more

Journal Entry: Uses of Cenchrus purpureus

Journal Entry: Uses of Cenchrus purpureus Date: May 3, 2023 Cenchrus purpureus, commonly known as Napier grass or elephant grass, is a tall perennial grass species native to Africa but is now widely cultivated in many tropical regions around the world. This grass has various uses, and its potential as a valuable feed source for livestock, soil conservation, and biofuel production has been recognized. One of the most significant uses of Cenchrus purpureus is as a feed source for livestock. The grass is rich in nutrients, especially protein, and is highly palatable to most livestock species. It is commonly used as a forage crop for cattle, goats, and sheep. The grass is harvested by cutting and can be fed fresh, wilted, or dried. In addition to its nutritional value, the grass has also been shown to have anthelmintic properties, which means it can help control internal parasites in animals. Another use of Cenchrus purpureus is for soil conservation. The grass has a deep root system, whic...
Read more